Lokalt dyrket, økologisk og fuld af smag
Lokalt dyrkede blomster. Krydderurter. Kød fra lokal produktion. Hjemmelavet ost og nyhøstede grøntsager. Rundt omkring i Vellinge venter gårdbutikkerne – til bilturen eller cykelturen. Her er fire af dem.
Den Gröna Fabriken
Elin Wrethov og Olof Broddesson er begge vokset op på landbrug og driver i dag den KRAV-certificerede Den Grønne Fabrik med fokus på smag, kvalitet, bæredygtighed og biodiversitet. Deres speciale er hvidløg, men de tilbyder også løg, asparges, kartofler og æg, alt sammen økologisk dyrket uden brug af pesticider eller kunstgødning. Alt kan bestilles via hjemmesiden til afhentning på gården eller levering direkte til døren.
Kontakt
Erikslundsvägen 33-4
235 91 Vellinge
dengronafabriken@gmail.com
dengronafabriken.se Eksternt link.
Almaregården
På Almaregården finder du sæsonens blomster side om side med personligt udvalgte produkter til hjem og have. Delikatesseafdelingen rummer mere end 250 forskellige produkter – fra delikatesseoste og lufttørrede salamikorvar til hjemmelavede marmelader og syltetøj. Og selvfølgelig gårdens egen lakrids, fremstillet af naturlige råvarer uden e-numre og gelatine. I bistroen serveres enkle retter, tilberedt med stor kærlighed og gode råvarer. Hertil kan du vælge blandt et bredt udvalg af drikkevarer. Almaregården har fuld alkoholbevilling og tilbyder både lokalt produceret øl og et velassorteret vinkort.
Kontakt
Räng Sandsvägen 6
236 61 Höllviken
Tel 040-45 70 24
info@almaregarden.se
almaregarden.se Eksternt link.
Annedals gård
Ved Stävie nær Räng Kirke ligger Annedals Gård. I det store udvalg af både lokale varer og nøje udvalgte produkter fra Italien finder du gaveartikler, krukker, vaser, tekstiler og stueplanter. Udvalget i gårdbutikken varierer naturligt med årstiderne. Hele året kan du købe flere sorter egenavlede kartofler, og om sommeren kan du handle frisk grønt fra gården eller selv plukke jordbær og blomster. Der laves både saft og syltetøj på gården, ligesom der bages knækbrød, småkager og boller. Gårdbutikken blev drevet af Christine Persson fra 1992 og frem til årsskiftet 2023/2024, hvor svigerdatteren Olivia Wraghe overtog både butikken og dyrkningen.
Kontakt
Stävievägen 90
235 91 Vellinge
Tel 040-42 34 90, 0708-42 34 90
butik@annedalsgard.se
www.annedalsgard.se Eksternt link.
Majas Cottage
På Lorensdals Gård i Eskilstorp har ejerne Petra og Pierre Jonsson drevet butikken Majas Cottage siden 2012. Her finder du et inspirerende udvalg af duftlys, keramik, tøj, tekstiler og de egenproducerede Maja-lygter. Salget af butikkens egne produkter støtter velgørende organisationer. På gården findes både butik, bistro med terrasse og et teaterlokale, som udlejes til bryllupper, fester og konferencer – alt sammen omgivet af en frodig have.
Kontakt
Lorensdals gård
Eskilstorp Ängaväg 2-36
235 91 Vellinge
Tel 040-36 50 10
info@majascottage.com
majascottage.com Eksternt link.
Livet spirer på Ekebo
På Ekebo Gård i Gessie vokser både dyr, mennesker og den gode mad. Blandt langhårede køer, fritgående grise og grøntsagsmarker lever Johan Larsson og Kristina Torstensson – forenet af viljen til hårdt arbejde og en fælles passion for god madproduktion.
